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Receta de salsa de Yogur

Por   /  9 enero, 2017  /  No hay comentarios

salsa-yogur

Es muy complicado dominar el mundo de las salsas debido a la gran variedad de ellas que existen para todo tipo de platos, tanto fríos como calientes. Muchas son muy fáciles de preparar, y puedes hacerlas para todos los gustos, dulces, picantes, saldas, agrias, etc. La salsa de Yogur, por ejemplo, es muy sencilla y rápida de realizar, y es perfecta para ensaladas, pescados, verduras, o platos de pasta.

En general, las salsas que tienen base de yogur, solamente implican mezclar o triturar determinados ingredientes, y luego adaptarlas a tu gusto. En países como Grecia, esta salsa es todo un clásico, aunque aquí, en España, todavía le queda mucho camino por recorrer, ya que mucha gente la desconoce. Hemos hablado con los expertos de recetasactimel.es, y nos han explicado una interesante receta para una deliciosa salsa de yogur diferente, que puedes hacer en casa en tan solo unos pocos pasos:

  • En este caso, se trata de una salsa que destaca porque lleva dos botes de Actimel en lugar de yogur en la mezcla. Además, el resto de ingredientes son:
    • Medio vaso de aceite de oliva
    • Sal
    • Pimienta
    • Medio limón
    • Un diente de ajo
    • Una cucharada de miel
    • Perejil
    • Tomillo y albahaca
  • El primer paso, será mezclar con la batidora el aceite de oliva, la miel, el Actimel, el diente de ajo picado, y el jugo del medio limón. Luego, añadir las especias en una pequeña cantidad a tu gusto.
  • Debes probar la mezcla para ver si está todo correcto.
  • Comprobar que la textura es la adecuada o si hace falta echar más aceite.

Cuando ya tengas la salsa, puedes colocarla en un recipiente con tapa y dejarlo unas dos horas en la nevera para que se asiente. Para utilizarla, tan solo debes aliñar tu ensalada con ella y tendrás un plato delicioso y muy equilibrado. La salsa de yogur es una buena opción si lo que buscas es platos con una alimentación equilibrada y saludable.

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